Buat Sendiri Kue Lebaran, Nastar yang Enak dan Lembut

Sabtu, 16 April 2022 15:12 WIB

Share
Buat Sendiri Kue Lebaran, Nastar yang Enak dan Lembut

Lebaran sebentar lagi. Rasanya tidak afdol jika pada lebaran umat islam tidak menyediakan kue kering atau biasa disebut kue lebaran. Saat ini berbagai kue juga sudah yersedia di pasar-pasar. Namun harganya tidak juga bisa dibilang murah. 

Membeli kue kebaran rasanya terasa lumayan berat di saat negeri ini dilanda dilanda krisis moneter yang sangat berat. Plus ditambah harga-harga yang tidak stabil. Semua itu membuat para ibu rumah tangga bergetar dompetnya

Jika membeli kue yang harganya selangit itu terasa berat, maka satu-satunya alternatif adalah membuat sendiri. Berbagai kue dapat dibuat sendiri. Sebab berbagai resep juga dapat ditemukan dengan mudah di internet. Bunda tinggal gooling saja. 

Nah berikut adalah resep membuat kue Nastar yang enak dan lembut

Bahan isian:
selai nanas untuk nastar
Bahan adonan kulit:
250 gr tepung terigu protein sedang
120 gr mentega
100 gr margarin
60 gr gula halus
65 gr tepung maizena
65 gr susu bubuk
30 gr keju cheddar, parut
2 btr kuning telur ayam

Cara membuat:
kue nastar
Tips membuat kue nastar./Copyright shutterstock.com
Campur tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, ayak. 
Kocok mentega, margarin dan gula halus hingga warnanya pucat. 
Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok hingga rata. 
Kemudian masukkan keju parut dan garam, aduk hingga rata lagi.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata pakai spatula. 
Timbang setiap adonan kurang lebih 30 gram. Bulat-bulatkan juga selai nanas 15-20 gram, atau sesuaikan saja dengan cetakan yang kamu miliki.
Pipihkan kulit adonan, isi dengan selai. Bulatkan, lalu tekan di dalam cetakan kotak. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 170°C. 8. Tata adonan di loyang yang sudah dilapisi baking paper.
Panggang selama 10 menit lalu keluarkan dari oven hingga agak hangat, lepaskan cetakan, oles dengan kuning telur permukaannya. Lalu panggang lagi hingga matang.
Nastar pineapple cake siap dinikmati, cocok sekali untuk suguhan kue Lebaran.

 

 

Reporter: Admin Sumut
Editor: Ayubbadrin
Sumber: -
Komentar
limit 500 karakter
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE.
0 Komentar